Reteta orientala: Cordon bleu cu vinete

Exista pe piata Cordon bleu congelat (care la cuptor e gata in 30 de minute) cu o reteta foarte interesanta scrisa pe cutie.

Cordon -ul bleu l-am pus la cuptor asa inghetat apoi am preparatasa vinetele:

Taiat 2 vinete pe jumatate si introdus la cuptorul cu microunde la temperatura mare.

Scos continutul din vanata si taiat bucatele, pastrand jumatatile de vanata cu coaja .

Pus continutul intr-un bol si adaugat un pahar mic iaurt natural, putin cimbru, patrunjel maruntit, 2 fire de ceapa, 6 fire usturoi zdrobit , 2 linguri ulei de masline , sare, piper.

Pus continutul acesta in fiecare jumatate de vanata si servit impreuna cu cordon bleu si cu lipie

Este foarte buun...