Ingrediente:
1 kg praz
2 linguri ulei
1/2 kg rosii(sau 2 linguri pasta de rosii)
1 foaie dafin
30-40 masline negre
vegeta
1 legatura patrunjel verde
Preparare
Se curata prazul, se spala iar bulbul (partea alba) se taie in rondele sau cum vreti ... si se calesc in ulei si 2-3 linguri apa pentru 5-10 minute.
Se adauga rosiile taiate sau pasta de tomate.
Se mai lasa 5 minute.
Se adauga maslinele si 1 cana de apa clocotita, vegeta, se amesteca bine si se pun intr-un vas la cuptor (incalzit in prealabil logic)
La sfarsit se presara verdeata tocata deasupra.
Mod de servire:
- se serveste si rece.
- Merge bine cu chiftelute sau drob
O mancare f. buna si care mai este si de post (in cazul in care tii post, caci eu nu tin :D )
