tag:blogger.com,1999:blog-20549757164182980482024-02-18T22:16:26.509-08:00Lore's RecipeRetete sanatoase si hranitoare...preferatele melemy cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-23050580199643981622013-02-07T07:58:00.000-08:002013-02-07T08:13:10.193-08:00Dressing salata a la Jamie Oliver<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgovthnv0ZjIiRxCAR0QqoUV6jId-YPkxxYHK3Vtx85tVdCnOVAUQDt0Y4mxIhmuNd1rOmWcFyAa562jO3FVgg88qQL3C1z2iCUvfoxGtCElkJUlADDzF-EBmNod47eW6XhwcOdhi7f-Ts/s1600/bo9YR.jpg" imageanchor="1" style="margin-left:1em; margin-right:1em"><img border="0" height="133" width="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgovthnv0ZjIiRxCAR0QqoUV6jId-YPkxxYHK3Vtx85tVdCnOVAUQDt0Y4mxIhmuNd1rOmWcFyAa562jO3FVgg88qQL3C1z2iCUvfoxGtCElkJUlADDzF-EBmNod47eW6XhwcOdhi7f-Ts/s320/bo9YR.jpg" /></a></div>
Dressing salata (pentru o salata cu carne si caju prajite)
Pui intr-un pahar/borcan:
- suc de la o clementina
- suc de rodie
- lime
- ceapa rosie rasa mare
- ulei masline ( o cantitate egala cu cantitatea de suc)
- sos soia - 1 lingura
- ghimbir - ras si apoi stors
Se amesteca. Gusti
- miere - 1 lingurita
Poti pune salata si intr-o lipie mica. my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-9819946413217066232011-03-28T05:33:00.001-07:002011-03-28T05:36:02.065-07:00poveste despre o SalataO gospodină, dorind să prepare o salată de legume, gustoasă și hrănitoare, își pregăti pe masa de bucătărie tot ce-i trebuia: trei roșii mari, o ceapă, un morcov, un ardei gras și câțiva cartofi fierți. O vecină o chemă și o ținu un timp de vorbă. Legumele așteptau liniștite, dar se cam plictisiseră… și o roșie începu vorba între ele. Cu inima plină de mândrie, le spuse celorlalte legume:<br /><br />-Noi, roșiile, suntem frumoase, cu obraji rotunzi și roșii ca nimeni altul, și cine mușcă din noi simte o adevărată plăcere și răcorire… Voi însă nu prea aveți cu ce vă lăuda, nici ca frumusețe, nici ca gust. Tu, ceapă, de exemplu, îți pui nu știu câte cămășuțe pe tine ca să nu ți se simtă iuțeala …<br /><br />-Dar eu sunt bogată în enzime, substanțe care au un rol foarte important în regenerarea organismului! se apără ceapa.<br /><br />-Ei, și ce contează asta, dacă nu se poate mușca din tine! îi zise altă roșie.<br /><br />Ceapa se întristă și își strânse cămășuțele mai bine pe lângă ea, dar, mișcându-se, căzu de pe masă.<br /><br />-Ha,ha! râseră roșiile…<br /><br />-Voi ne cam disprețuiți pe toți ceilalți, ripostă morcovul, dar să știți că și eu, de exemplu, sunt plăcut la gust!<br /><br />-Dar nici prea frumos nu ești, ești chiar caraghios; iar ardeiul de lângă tine, care se tot umflă, face el pe frumosul, însă pe dinăuntru este gol ca o minge și nici prea gustos nu e; ce să mai spun de cartofi, urâți cum nu se poate, mai rău, când sunt în coaja lor și fără vreun suc îmbietor, spuse și-a treia roșie.<br /><br />Deodată, intră gospodina și discuția încetă.<br /><br />-Unde-i ceapa? se întreba ea cu glas tare. Nu pot face o salată cu adevărat bună fără ceapă. Și-apoi, cum să mă lipsesc de substanțele ei atât de valoroase? A, uite-o!…<br /><br />Și când se aplecă, atinse din greșeală o roșie, care căzu și se storci…<br /><br />-La gunoi cu ea! zise, și-o aruncă.<br /><br />Curăță ceapa, o spălă și apoi o tăie în feliuțe subțiri, punându-le într-un castron alăturat. Curăță morcovul și-l dădu pe răzătoare.<br /><br />-Morcovul este cea mai valoroasă legumă, e bogată în vitamina A, bună pentru vedere și antianemică, sporește globulele roșii și hemoglobina din sânge…<br /><br />Următorul fu ardeiul, pe care-l tăie în felii subțiri, în timp ce declara:<br /><br />-E bogat în vitamina C, ca și roșiile, vitamina care este tonifiantă și participă la distrugerea toxinelor din corp…<br /><br />Apoi curăță și tăie în felii cartofii fierți, spunând:<br /><br />-Cartofii sunt consistenți și hrănitori, ei înlesnesc funcțiile intestinale.<br /><br />Cele două roșii rămase, auzind toate acestea, se rușinară și se înroșiră tot mai tare… Una îi spuse încetișor celeilalte:<br /><br />-Nu suntem, dragă, superioare celorlalte, cum am crezut noi! Uite ce spune gospodina și câtă importanță le dă! Fiecare are valoarea și rolul ei, uneori chiar mai mari ca ale noastre!… Și uite ceapa, când a căzut, nu s-a storcit ca surata noastră ...<br /><br />-Acum să tai roșiile, zise gospodina. Sunt foarte bogate în vitamina C…<br /><br />Și începu să taie o roșie, care cu ultima răsuflare îi șopti suratei sale:<br /><br />-…Și avem același final,dragă!<br /><br />-Iar uneori, chiar mai urât, când ne storcim, îi răspunse repede cealaltă.<br /><br /><br /><strong><em>Tu ce fel de legumă ești? </em></strong>my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-65166909227471297332010-06-30T03:54:00.000-07:002010-06-30T04:13:09.026-07:00Gaspacho<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFDpU45f59Bhg_fLG4V_5UqDTYhSIh4seZFgeRWk6YQ5H8FTJjt_ppwv6-15Ku66U6bYl0ub_5olQFa-vIZnL_1fcAobmM7AevRlN5J6rNynT1rI2WJZNwULvrCMJYqQazAzUzxlrijnM/s1600/gaspacho.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFDpU45f59Bhg_fLG4V_5UqDTYhSIh4seZFgeRWk6YQ5H8FTJjt_ppwv6-15Ku66U6bYl0ub_5olQFa-vIZnL_1fcAobmM7AevRlN5J6rNynT1rI2WJZNwULvrCMJYqQazAzUzxlrijnM/s400/gaspacho.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5488521018304692658" /></a><br />Am facut dupa reteta lui Florin (http://crazymothercooker.blogspot.com/2010/06/gazpacho-andaluz-supa-de-vara-perfecta.html#comment-form) vestita supa Gazpacho. <br /><em><strong>Avem nevoie de:</strong></em><br />- 4-5 rosii maricele, <br />- 2 ardei grasi medii sau 1 ardei mare (traditional se folosesc verzi, dar puteti pune de care gasiti)<br />- 2-3 catei de usturoi<br />- 1 castravete<br />- 1 sfert de paine relativ uscata (de cateva zile, ce gasiti prin casa, de preferinta paine normala, nu toast feliat)<br />- 5-6 linguri de ulei de masline (eu am pus dupa ochi)<br />- 2-3 linguri de otet (traditional se foloseste otetul de Jerez, dar merge cu orice alt otet, bun sa fie)<br />- sare si piper (dupa gust)<br />- alte ingrediente optionale: zeama de lamaie, zahar, cateva frunze de menta sau busuioc, suc fresh de portocale, migdale pisate, samd...<br /><br />Preparare (10 min)<br />- curatati coaja painii si apoi inmuiati miezul (taiat in cuburi) intr-un castronel cu putina apa (cca 100ml)<br />- curatati rosiile de pielita (le crestati usor, in cruce, si apoi turnati apa fiarta peste ele cat sa le acopere; dupa cca 1 minut le scoateti din apa, le lasati putin sa se raceasca si apoi curatati pielita incepand de la crestatura) si apoi de seminte (daca vreti, eu unul le-am lasat cu totul), dupa care le tocati grosier<br />- curatati castravetele de coaja si ardeii de seminte si apoi tocati-i in bucati relativ mari, de cca 2-3cm<br />- curatati cateii de usturoi de pielita si taiati-i in cateva bucati mai mici<br />- adaugati rosiile, ardeii, castravetele, ustruoiul si painea inmuiata intr-un blender / liquidizer, turnati uleiul de masline si otetul on top si apoi mixati-le vreo 30 de secunde sau pana candtoata treaba se transforma intr-un lichid.<br />Gustati si asezonati cu sare si piper, adaugati niste apa (ca sa mai subtieze putin supa) si mai mixati inca putin si gata, tocmai ati terminat de preparat primul vostru gazpacho "<br />Eu am pus si putin menta inauntru si in loc de ardei verde am pus rosu. A iesit o minunatie de supa, cu un miros proaspat de legume si foarte gustoasa.my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-35136168674848633352010-06-24T04:39:00.000-07:002010-06-24T05:16:37.201-07:00Mere pane<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNJQ9oCwkTDPIMJmanJQpQ-3JspveskpE5_X9LW1qdpJb_KLfl4uIkJZ__FxyH-xDyhaYMkZug6bJ6-PnDHk18H58CrpzT0Kj6otgQPid8vA_J9Sc9yRdxRLKDp5w08Z5Kak2O3SaGnZQ/s1600/_MG_8538.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNJQ9oCwkTDPIMJmanJQpQ-3JspveskpE5_X9LW1qdpJb_KLfl4uIkJZ__FxyH-xDyhaYMkZug6bJ6-PnDHk18H58CrpzT0Kj6otgQPid8vA_J9Sc9yRdxRLKDp5w08Z5Kak2O3SaGnZQ/s400/_MG_8538.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5486303774611716786" /></a><br />Merele preparate intr-o crusta crocanta sunt excelente atat ca desert, cat si ca fel principal. <br />Avem nevoie pentru cca 20 bucati de:<br />- 3 mere mari<br />- suc de lamaie<br />- ulei pentru prajit<br />- 100 g zahar + 1 lingurita scortisoara<br /><br />Pentru aluat:<br />- 2 oua, sare<br />- 150 g faina<br />- 1/2 lingurita praf de copt<br />- 3 linguri ulei<br />- 120 ml lapte<br /><br />Merele curatate,cu cotorul scos se taie rondeele cam de 1 cm se stropesc cu suc de lamaie.<br />Facem aluatul simplu: se bat albusurile cu putina sare.<br />Faina se amesteca cu praf de copt si cu galbenusurile, uleiul si se framanta bine. Se pune si laptele si apoi albusurile cu grija.<br /><br />Rondelele se dau prin acest aluat, se scurg si se prajesc, pe ambele parti pana devin aurii. Se scot si se lasa la scurs pe un servet de hartie.<br /><br />Zaharul se amesteca cu scortisoara. Merele se dau prin zahar si se servesc imediat. <br />Se pot servi cu inghetata de vanilie, frisca sau nuca sau cu un sos de vanilie ...lucruri pe care eu nu le-am avut. <br /><br />Sunt foarte bune.my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-51818884744563361692010-06-09T01:00:00.000-07:002010-06-09T01:39:29.879-07:00Leapsa - ceaiurile mele multeSe stie ca nemultumirea apare din multitudinea de aptiuni pe care le avem. Asa cum eu azi de dimineata nu m-am putut decide ce ceai sa imi fac, avand prea multe varainte. <br /><br />Asa ca te provoc pe tine la "o leapsa" sa ii zicem asa, si anume <strong>sa postezi pe blogul tau o imagine cu ceaiurile din camara ta, dintre care si tu trebuie sa alegi la randul tau.</strong><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsP-CsVd3IO-3ZmA2JkLYPxSKrD66R_g6zlh7Xiis4AYjewHFpT3mbnnYtu5szd6ieaDGQZ7Acd1Jh4DK4OmiNxYeWb8kquZPqC8tTUKJPEibldFRqNlF01NgZ4KX5jKY6HpynWTH7vs/s1600/P3160013.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsP-CsVd3IO-3ZmA2JkLYPxSKrD66R_g6zlh7Xiis4AYjewHFpT3mbnnYtu5szd6ieaDGQZ7Acd1Jh4DK4OmiNxYeWb8kquZPqC8tTUKJPEibldFRqNlF01NgZ4KX5jKY6HpynWTH7vs/s400/P3160013.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480690266228108050" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBu3j2CBJjpDRx-ekJ7rPq0quG5m28ZJ7Odsd8hcgkGauUBnPQDbF3BWrRev5gNLTEqcqdPzYRlublXsuhYghyphenhyphenTJkdasxmN0_PuqBQAVAOj75MZOAU858pZKlQS50nr5Y2C0eiF12P6yU/s1600/P3160016.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBu3j2CBJjpDRx-ekJ7rPq0quG5m28ZJ7Odsd8hcgkGauUBnPQDbF3BWrRev5gNLTEqcqdPzYRlublXsuhYghyphenhyphenTJkdasxmN0_PuqBQAVAOj75MZOAU858pZKlQS50nr5Y2C0eiF12P6yU/s400/P3160016.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5480690259664492418" /></a><br />In special pt.cei care si-au luat din timpul lor pt a-mi lasa un comentariu. Deci sa fie pentru : <br />- angi - http://sanatateangi.blogspot.com/<br />- medi - http://mmihalache.blogspot.com/<br />- gaby - http://danagaby.blogspot.com/<br />- pansy - http://panseluta-violet.blogspot.com/<br />- Just me - http://gatind-cooking-cucinare.blogspot.com/<br />- nico - http://agendadinico.blogspot.com/<br /><br /><strong><em>In imaginea mea avem asa</em>:</strong><br />- Lipton blue fruit - ceai negru<br />- Zauberer - fructe de padure<br />- Belin - energizant<br />- Botanical - un ceai "bio" cica - luat din bulgaria<br />- Ceai diuretic<br />- Autumnal blend - de la carturesti (slab rau)<br />- Cele din borcane: Iasomie, Samurai, Antistres - ceaiuri varsate cumparate din israel - foarte bune<br /><br />Acum astept din partea voastra sa va vad "colectiile"<br />O zi frumoasa sa aveti "bloggeritzelor"my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-80304692508461477932010-06-03T03:30:00.000-07:002010-06-03T06:59:08.573-07:00Prajitura mea cu gem<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2m_FvKfCWPL5tdEyVWRCmwbXYmdQMYKXR04Qsjnbkp-TrTVQEzro3qnRCiiEc1iZxtlLfpb_kGZyOUyLhlIYj3heKEwUnou1VKX8mZKM91UkpZUSqmNM83wlVPsiIfryWAlivZ8866v8/s1600/JUST-FOR-U.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 308px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2m_FvKfCWPL5tdEyVWRCmwbXYmdQMYKXR04Qsjnbkp-TrTVQEzro3qnRCiiEc1iZxtlLfpb_kGZyOUyLhlIYj3heKEwUnou1VKX8mZKM91UkpZUSqmNM83wlVPsiIfryWAlivZ8866v8/s400/JUST-FOR-U.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5478546640010186754" /></a><br />Vine vara bine-mi pare <br />Mult gem am in borcane!<br /><br />Nu am gasit alta rima...<br />Asa ca a trebuit sa gasesc o solutie sa scap de el ... pentru ca in curand mama mea cea draga va prepara unul nou noutz, si tot rasfoind prin bloguri am gasit reteta lui Mimi care m-a facut fericita pe ziua de azi. Este exact reteta pe care o mancam cand eram mai mica si exact aceasi pe care o am notata si eu in carnetelul meu de retete dar intr-o varianta foarte comnplicata pe care nu as fi executat-o nici in ruptul capului azi. <br />Este foarte usor de facut si satisface familia de dulce pentru o o buna perioada de timp. <br /><br /><strong>Ingredientele</strong> sunt pe cat de simple, pe atat de la indemana oricui.<br />-4 oua<br />-o cana zahar <br />-o cana ulei<br />-un praf de copt<br />-esente<br />-faina cat cuprinde<br />-gem<br />Ouale se bat putin cu zaharul, se adauga uleiul cate putin,esenta si apoi faina amestecata cu praful de copt - trebuie sa iasa un aluat un pic mai tare care se intinde cu mana in tava de aragaz unsa si tapetata cu faina.<br />Din aluat se pastreaza cam un sfert( inainte de al intinde in tava) in care se adauga faina pana devine tare tare si se poate da pe razatoare.<br /><br />Peste aluatul intins in tava se pune un strat de gem de care vreti voi si apoi aluatul tare dat pe razatoare.<br />Se lasa la cuptor pana se rumeneste un pic deasupra <br /><br />Din pacate nu am executat nici o poza in timpul prepararii caci nu eram sigura ca va iesi ceva demn de fotografiat. Data viitoare poate.<br /><br />http://cumimiinbucatarie.blogspot.com/my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-2301785950116157532010-06-01T00:55:00.000-07:002010-06-01T01:29:07.090-07:00Leurda<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIxSBIIsLHK1EFwRpSp_5deadIcrQ8GNkgu_h1vhbW4J5Xb7xIQt4BAmlstNLlsqK6ZYHwOa9hM_yjEiG44e-lRqJKF4kBK0-ClEf4ZIOBu0H0Cc-9jpceMblqBN5Eg9oCKhrYGs0phoQ/s1600/leurda.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 194px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIxSBIIsLHK1EFwRpSp_5deadIcrQ8GNkgu_h1vhbW4J5Xb7xIQt4BAmlstNLlsqK6ZYHwOa9hM_yjEiG44e-lRqJKF4kBK0-ClEf4ZIOBu0H0Cc-9jpceMblqBN5Eg9oCKhrYGs0phoQ/s320/leurda.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5477713880741804354" /></a><br />Ca tot este sezonul "verde" cand gasim din plin in piata ceapa verde, usturoi verde, leurda, etc, m-am gandit sa scriu azi despre <strong>leurda.</strong><br />Cred ca cea mai buna descriere ar fi aceea ca la gust seamana cu un "usturoi" insa salbatic, pentru ca este mult mai puternic si seamana putin si cu arpagicul. Creste la padure si in general in locuri umede, si infloreste primavara. Este de preferat sa il consumam din plin in perioada in caree la piata pentru ca pe la mijlocul verii moare.<br /><strong>Consum:</strong> Se consuma frunzele,crude sau gatite.<br />- adaugata in salate <br />- la asezonarea supelor <br />- in tocane<br />- alaturi de branza<br />- se pun, taiate marunt, pe piinea cu unt<br />- pe cartofii fierti, copti<br />- adaugata in perisoare, chiftele sau in alte mincaruri al caror gust este imbunatatit alminteri de patrunjel <br />- ca piure, insa datorita gustului intepator care se simte la cantitati mari, ar trebui amestecate cu funze de urzici<br />- adaos la sosuri (tocata fin)<br /><br />Nu se consuma uscate deoarece isi pierd calitatile nutritive.<br />Aduce foarte multe beneficii sanatatii noastre, in special in afectiunile de stomac. Este de asemenea si foarte buna in curele de detoxifiere primavara.<br /><object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/uEZxtdesraU&hl=en_US&fs=1&color1=0x5d1719&color2=0xcd311b"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/uEZxtdesraU&hl=en_US&fs=1&color1=0x5d1719&color2=0xcd311b" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object><br /><em><strong>Reteta mea preferata </strong></em>si momentan singura in care folosesc leurda este o salata in doua culori si gust nemaipomenit.<br />Din doua legaturi mici de loboda rosie, si o legatura de leurda.<br />Mod de preparare: rupi cozile frunzelor de leurda si loboda, speli bine, <br />amesteci bine in castron mare, cu sare, ulei de masline, doua linguri de otet balsamic, zeama de la o jumatate de lamaie. <br />Merita incercata, inca se mai gaseste la piata.<br /><br />imagine:mamanatura.romy cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-27295202965184823542010-05-04T05:23:00.000-07:002010-05-04T05:27:25.002-07:00Omleta mea de primavara<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7R7tSn-8LDZkrUJDlMYgRt_iFd1xsjSJYeOCKqyDcIhMKh6h-y_me3Ni1gRj_N9DMhxM9hBgCgBcY4kMRyRveJXsJxpLhZvGuR7qVXkmNMAQCnUOT8FTBjjjC-_Yst2hac_Y33iUnBD4/s1600/IMG_8182.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 267px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7R7tSn-8LDZkrUJDlMYgRt_iFd1xsjSJYeOCKqyDcIhMKh6h-y_me3Ni1gRj_N9DMhxM9hBgCgBcY4kMRyRveJXsJxpLhZvGuR7qVXkmNMAQCnUOT8FTBjjjC-_Yst2hac_Y33iUnBD4/s400/IMG_8182.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5467390401199421378" /></a><br />Cam tarziu pentru aceasta omleta, ca aproape este vara insa o omleta cu ceapa verde, marar, oua de la tara, este oricand binevenita.<br /><br />Foarte bunamy cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-83517529842469508802010-05-04T03:01:00.000-07:002010-05-04T03:17:39.616-07:00Ceaiul Ahmad - un ceai exclusivistCel mai bun ceai pe care l-am baut vreodata. Am testat doar Earl Grey si English Freakfast, cu lapte.<br /><br />Gama de produse Ahmad Tea este foarte variata ; selectionarea atenta a incredientelor si experienta de generatii certifica reusita produselor Ahmad Tea de a satisface toate gusturile in toata lumea. <br />Stie cineva unde se gaseste pe la noi de cumparat?<br /> Eu l-am luat din cipru iar in Bucuresti nu am vazut.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMvXMY4L3O2n6tC2FToDmqeM3JUrt4gt-tSH8lVYOyVk10jMZMRymBCOT9LsrJBnoMxfwl9hyo4F7uyiMdHXOObM6CPbn_ST-1BYwq-h5DmZGgVbHurLp-_D4a9t_dcjbvoMn4MIFxCIo/s1600/static.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 266px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMvXMY4L3O2n6tC2FToDmqeM3JUrt4gt-tSH8lVYOyVk10jMZMRymBCOT9LsrJBnoMxfwl9hyo4F7uyiMdHXOObM6CPbn_ST-1BYwq-h5DmZGgVbHurLp-_D4a9t_dcjbvoMn4MIFxCIo/s400/static.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5467355771105491858" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25ZamQW5SWFiKXnkUzcVDlKAb0cU6Hzim0sAYRtoRX7bp3x1jgA0TWZL1Dk9hwqMveAN3D0mrF_cI0-c8nVGLv8kdyaORo7aorx9x0jbwPLyrfj3IQEdczH2OO5A9eSsCRKVGZVjR1uc/s1600/ahmad-tea.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 373px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi25ZamQW5SWFiKXnkUzcVDlKAb0cU6Hzim0sAYRtoRX7bp3x1jgA0TWZL1Dk9hwqMveAN3D0mrF_cI0-c8nVGLv8kdyaORo7aorx9x0jbwPLyrfj3IQEdczH2OO5A9eSsCRKVGZVjR1uc/s400/ahmad-tea.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5467353198726946690" /></a><br />Foarte frumoasa imaginea cu ceaiul si cana, mai ales ca e genul de cana din care mi-ar place sa beau ceai...imaginea e de pe flickr. Autorul are o intreaga colectie de imagini "apetisante" . <br />Va recomand sa le vizionati<br />http://www.flickr.com/photos/34166542@N06/<a href="https://www.flickr.com/photos/34166542@N06/"></a>my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-5516959871941901842010-04-28T01:37:00.000-07:002010-04-28T02:00:06.732-07:00Sangria<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGsfMbyRH18cTJytlNi9JVLffjl_W5oukaLVJkOqe5YvWh3q7GG179fqoYOijYgnqW1Ui2V1vXvdL6KOoXvg0WE6UI0HoBTFcNMo6B5GXdSeLDlH4VETWB7iY8Dw08liSbsgVvHhePtw0/s1600/Sangria.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 200px; height: 160px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGsfMbyRH18cTJytlNi9JVLffjl_W5oukaLVJkOqe5YvWh3q7GG179fqoYOijYgnqW1Ui2V1vXvdL6KOoXvg0WE6UI0HoBTFcNMo6B5GXdSeLDlH4VETWB7iY8Dw08liSbsgVvHhePtw0/s200/Sangria.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5465110515782546306" /></a><br /><br />Sangria - bautura alcoolica originara din Spania. <br />Se serveste rece. <br /><br />Ingrediente:<br />-2 litri de vin rosu<br />-8 linguri de zahar<br />-2 pere<br />-2 piersici<br />-4 portocale<br />-4 lamai<br />-putina scortisoara<br />-1/4 litri apa minerala<br />-50 ml coniac <br /><br />Mod de preparare:<br /><br />Se pune vinul intr-un recipient (transparent pentru efect). Se adauga zaharul si fructele feliate + scortisoara.<br />Se amesteca bine si se pune la frigider. <br />Se serveste cu cuburi de gheata. <br />Daca doriti sa serviti o sangria mai slaba se adauga mai multe cuburi de gheata. <br />In caz contrat,daca doriti o sangria mai tare, se adauga cognac/brandy. <br />Se adauga apa minerala inainte de servire.my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-62809452881032101272010-04-23T02:20:00.000-07:002010-04-23T02:23:15.536-07:00Am primit premii<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLU8yQXDCnRetwai9owzV2N5w-kXgQdYWiwkclM8JjKRtxPcJzOFOkTn6mdRP03_iK2Iyu5mWshtoahDfg4BW-FclGt22WEM0fLVADwJYuv3ptiM0y9ayTEN6sykasaDT8clIWJIpUTPU/s1600/imagesz.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 112px; height: 124px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLU8yQXDCnRetwai9owzV2N5w-kXgQdYWiwkclM8JjKRtxPcJzOFOkTn6mdRP03_iK2Iyu5mWshtoahDfg4BW-FclGt22WEM0fLVADwJYuv3ptiM0y9ayTEN6sykasaDT8clIWJIpUTPU/s200/imagesz.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463260852073352658" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-sURYz1fa7iPDQfvlmbPvKrpUPqyybMeWjJS-SEixrA9eeTjsN_n8OEGc7NzOFNYl59D6EPCSDCg1sqrGZx613paHsX104lhkfBerMuw-mVSzZaLYYVhI7URGMFwn4ZBGjYpgvz_z8e0/s1600/imagesl.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 116px; height: 116px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-sURYz1fa7iPDQfvlmbPvKrpUPqyybMeWjJS-SEixrA9eeTjsN_n8OEGc7NzOFNYl59D6EPCSDCg1sqrGZx613paHsX104lhkfBerMuw-mVSzZaLYYVhI7URGMFwn4ZBGjYpgvz_z8e0/s200/imagesl.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463260848285124882" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkrjrnwY0j_dBJYeUa5ZtSIIPhNeJcN4AFpGAiKopT0e4i2g7RtGPIYbsTImce0eGyCL0ZRgSmOrVDxprM9jd8kKl4kfMinGU-FmyA2vctA1aS9df3ATWipwNbAcraW9hiO5hL57XRk4w/s1600/imagesb.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 138px; height: 138px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkrjrnwY0j_dBJYeUa5ZtSIIPhNeJcN4AFpGAiKopT0e4i2g7RtGPIYbsTImce0eGyCL0ZRgSmOrVDxprM9jd8kKl4kfMinGU-FmyA2vctA1aS9df3ATWipwNbAcraW9hiO5hL57XRk4w/s200/imagesb.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463260842848503698" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnA-DM_bRkR5tLv3_GzvW_ufpny4x1dRIYlLWvzERRiIlkhgJr3f_j9TvezQp8V5DbSEPZ8wrwgYh36MkeWZr5O61LMuDYqWY2ccanKUkM1cCzWygesQ5WWoLP4CMLCT3yybeWjcjfHnc/s1600/ayan5%5B1%5D.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 126px; height: 149px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnA-DM_bRkR5tLv3_GzvW_ufpny4x1dRIYlLWvzERRiIlkhgJr3f_j9TvezQp8V5DbSEPZ8wrwgYh36MkeWZr5O61LMuDYqWY2ccanKUkM1cCzWygesQ5WWoLP4CMLCT3yybeWjcjfHnc/s200/ayan5%5B1%5D.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463260698418724546" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQO-IGFdxIqv6lZ7XlwjKZaW10vK8vMCGo4m1954K-xa1O1RfHGBPlsGqt5yW58vrUeM0eDw4vYHE0mUWcHseUOwT9ughAg-UCg9OyLpX5MUA_FIdIBfFhnQrr5vRjrO5CgMlnPx7-8uY/s1600/ayan4z.png"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 141px; height: 149px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQO-IGFdxIqv6lZ7XlwjKZaW10vK8vMCGo4m1954K-xa1O1RfHGBPlsGqt5yW58vrUeM0eDw4vYHE0mUWcHseUOwT9ughAg-UCg9OyLpX5MUA_FIdIBfFhnQrr5vRjrO5CgMlnPx7-8uY/s200/ayan4z.png" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463260692132419714" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvWPAvDCXwlIjMtke0Ackvz65uce78EmJXdLflD_j5UZBj1nt_6APgzNE04hr3RME8Kwj5sOEP3e5Djc9jR9PRaByBRxjjO-_YBchrBn5lD7dTpk1OePoNYaUkEPeOxqC-i89dxAoKVIs/s1600/ayan1%5B1%5D.png"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 129px; height: 149px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvWPAvDCXwlIjMtke0Ackvz65uce78EmJXdLflD_j5UZBj1nt_6APgzNE04hr3RME8Kwj5sOEP3e5Djc9jR9PRaByBRxjjO-_YBchrBn5lD7dTpk1OePoNYaUkEPeOxqC-i89dxAoKVIs/s200/ayan1%5B1%5D.png" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463260687168900834" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_ftS7VEA6yAPQTHvJGsttqFaOabKTrKv6WO8x48RoihHfV4GNDquQprSTFUdJK_nK9sqL3bRSqB-f2MEfW1axuu1cdrRDTtFeCxZV8bslL8F1rg8RdR3IGqGAHDYR168i0dap5MYAZc/s1600/ayan_3%5B1%5D.png"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 101px; height: 149px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ_ftS7VEA6yAPQTHvJGsttqFaOabKTrKv6WO8x48RoihHfV4GNDquQprSTFUdJK_nK9sqL3bRSqB-f2MEfW1axuu1cdrRDTtFeCxZV8bslL8F1rg8RdR3IGqGAHDYR168i0dap5MYAZc/s200/ayan_3%5B1%5D.png" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463260685973648402" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVNFzPSwniLeeUGucQwHLNc4CTGFw3j93GbLLHzia4AJTKVbYuEy2zDXdZX-pStM3IiKZggsw3LSXp_SazR7RUIlVRcmKR-q8hOpSk1m0EDJO6C8hv0BXvf6Qyc7iMh8WDB9WhRins3Lo/s1600/001v.jpg"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 150px; height: 145px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVNFzPSwniLeeUGucQwHLNc4CTGFw3j93GbLLHzia4AJTKVbYuEy2zDXdZX-pStM3IiKZggsw3LSXp_SazR7RUIlVRcmKR-q8hOpSk1m0EDJO6C8hv0BXvf6Qyc7iMh8WDB9WhRins3Lo/s200/001v.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5463260680391585842" /></a><br /><br />Multumesc Gabi pentru premii...<br />Spor la gatit si multa inventivitate.<br />http://danagaby.blogspot.com/my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-63762978791382400882010-04-14T08:47:00.000-07:002011-01-25T03:01:27.614-08:00Mancarica de naut<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkHpV2rU50i7gFaxMu-04MJSC-yGFF9osyeX7kHtv2NEppBwTWQbjcr0tpyat05sjON8rZmJG0TZvO9GahI4HeT-mGXWLEr9DltszYLQSdX1uq1uiynnjCJp2Oh12azmJ1nLulWfxsqHY/s1600/IMG_7086.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkHpV2rU50i7gFaxMu-04MJSC-yGFF9osyeX7kHtv2NEppBwTWQbjcr0tpyat05sjON8rZmJG0TZvO9GahI4HeT-mGXWLEr9DltszYLQSdX1uq1uiynnjCJp2Oh12azmJ1nLulWfxsqHY/s320/IMG_7086.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460024325814155570" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0htk6o4xFMVK3f3G2Bv0WzdfHo_XZ5fbL2UNG7CZzQ8pHlR12mwy5lH7TTfZxEOX8RRSSOZR5akNGVUqWABATYwUxOgegGEPjCPtXsmN9S6d3pCZ-FmW6BT42fB5JemMZayn9yu-ah0/s1600/IMG_7064.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW0htk6o4xFMVK3f3G2Bv0WzdfHo_XZ5fbL2UNG7CZzQ8pHlR12mwy5lH7TTfZxEOX8RRSSOZR5akNGVUqWABATYwUxOgegGEPjCPtXsmN9S6d3pCZ-FmW6BT42fB5JemMZayn9yu-ah0/s320/IMG_7064.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460024318605748450" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg953VyEULzI0b2-Xq6FU0AoIgHWOJElWL_AYVU49Cru0qlzqLCZF6XBdqZqceh9ZQ_AEW11gyGAyF6Baj4UD_q3fJzUGr9oxOawkRqrdmbI0paURn18DWhd1HsGNPgyoFzOHRxaiP3ctI/s1600/IMG_7053.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg953VyEULzI0b2-Xq6FU0AoIgHWOJElWL_AYVU49Cru0qlzqLCZF6XBdqZqceh9ZQ_AEW11gyGAyF6Baj4UD_q3fJzUGr9oxOawkRqrdmbI0paURn18DWhd1HsGNPgyoFzOHRxaiP3ctI/s320/IMG_7053.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460024315903635330" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhPaD0nJRKtFVudc5LjyO1LnAvf3aJGlE6K6qprVTEO7X0u2UJ3ppnv_PpaPgANv3y4q4sxfLejp7bLBMAE7rHL1HcjLIkalFzCySQuYKnLfyfPB5ld3ivNTEJ6_NWoBfbKHV2l3Z7RUk/s1600/IMG_7071.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 214px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhPaD0nJRKtFVudc5LjyO1LnAvf3aJGlE6K6qprVTEO7X0u2UJ3ppnv_PpaPgANv3y4q4sxfLejp7bLBMAE7rHL1HcjLIkalFzCySQuYKnLfyfPB5ld3ivNTEJ6_NWoBfbKHV2l3Z7RUk/s320/IMG_7071.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5460024309009286722" /></a><br />De mult vroiam sa incerc o mancare cu linte. Nu am mancat niciodata insa stiu ca este foarte sanatoasa.Am cautat in carticica mea magica cu retete fara carne si am gasit retete ideala. A iesit f. gustoasa, seamana putin cu fasolea insa mi-a placut mai mult.<br />2 pahare linte<br />2 pahare suc de rosii<br />3 cartofi<br />3 morcovi<br />1 ardei rosu<br />1 ardei verde<br />1 telina mica<br />2 catei usturoi<br />2 cepe mari<br />1 foaie dafin<br />1 lingurita boia<br />verdeata:1 legatura (marar, patrunjel)<br />cimbru<br />1 lingura ulei<br />sare<br />Lintea se pune la inmuiat 12 ore. Apoi se arunca apa si se pune la fiert in suficienta apa (fierbe cam 1 ora).<br />Intre timp putem pregati restul ingredientelor:<br />- ceapa, usturoiul se toaca marunt<br />- cartofii se taie cubulete mici<br />- restul legumelor se taie feliute sau rondele<br />Toate se calesc in ulei si putina apa, cam la 1/2 ora dupa ce lintea a inceput sa fiarba, scurgem apa in care a fiert si o amestecam cu legumele calite si le punem la fiert intr-o cratita, turnand deasupra lor apa fiarta care sa treaca peste ele cam cu 3-4 cm.<br />Le mai lasam sa fiarba impreuna cam 30 minute. <br />La sfarsit adaugam sucul de rosii, boiaua de ardei, dafinul si verdeata. Se mai da un clocot si se opreste focul.<br /><br />Se poate servi si cu mamaliga.<br />Eu i-am oferit nota 10.<br />Pacat ca pozele nu au iesit foarte relevante.my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-44644950796936902112010-04-09T08:06:00.001-07:002010-04-09T08:33:36.507-07:00cu specific romanescVara trecuta am fost la Bran, la o pensiune Katarina .Foarte frumos locul, serviciile, vila, tot. <br />Insa surpiza mea a fost la mancare cand m-am trezit cu portiile imense din fotografii in fata. <br />F. buna mancarea, traditionala<br />Bineinteles ca nu am putut sa mananc eu tochitura, insa deserturile au fost de nota 10 : papanasi cu dulceata si smantana, cremsnit, iar dimineata aveam tot felul de branzeturi de casa, legume, miere, ceai, lapte, paine de casa, f. bun.<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuciTZeySCU3PuLXy9LSx7-lbpOFBe7qOx0wh0W3QmWRMQRiAXTc47ifgvoEzneK7SZt19G5V6wvql5AAoYLJwQbAWdjmAOJbayYVUh2h8__WUcGD7JTK5SEn-eZvAFRmR0fgUjvC9ppo/s1600/bran264.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuciTZeySCU3PuLXy9LSx7-lbpOFBe7qOx0wh0W3QmWRMQRiAXTc47ifgvoEzneK7SZt19G5V6wvql5AAoYLJwQbAWdjmAOJbayYVUh2h8__WUcGD7JTK5SEn-eZvAFRmR0fgUjvC9ppo/s320/bran264.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458155599440976162" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHZ_4JFAPAmjEuwOU4TQ1U-5fcigf5-O-RjzscdqY7Sql_Ue3WKMOBGq3m6B8-NswNEiWzKFDqIjG2PbJ75jqxqa9PwLwRtTXU333X0OB5AjDHuPQew8-XfgaGid0DPFIkl0MpZPfjCU/s1600/bran414.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJHZ_4JFAPAmjEuwOU4TQ1U-5fcigf5-O-RjzscdqY7Sql_Ue3WKMOBGq3m6B8-NswNEiWzKFDqIjG2PbJ75jqxqa9PwLwRtTXU333X0OB5AjDHuPQew8-XfgaGid0DPFIkl0MpZPfjCU/s320/bran414.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458155593289154978" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMZwVSUPMb4SGQtK5GXkyl5Zozg-TFKM7ynIdpstxNyMewW9iX7kjDOxhSyuu-2olrDfHVIhz20QQsGIkPg2sKAA7qM9Ar66axtdhv1XVcGXReOx1NQgK_VzLZnrt85x1QWZtw2KAmq-A/s1600/100_2061.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMZwVSUPMb4SGQtK5GXkyl5Zozg-TFKM7ynIdpstxNyMewW9iX7kjDOxhSyuu-2olrDfHVIhz20QQsGIkPg2sKAA7qM9Ar66axtdhv1XVcGXReOx1NQgK_VzLZnrt85x1QWZtw2KAmq-A/s320/100_2061.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458155056180173618" /></a>my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-90240624613588233842010-03-11T06:50:00.000-08:002010-06-01T01:30:34.265-07:00Sosul Bearnaise<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-Xxt_ezArJwVBURE-asAGbAbEvGcaRdz4c5WPdh4uXgfK8H937bkW8OcjAAGMInK7NYLLliONq_VtXuvWiQDmMSB-7pe9m7-1PGwYLVS5cCUw7oHMKQb2Qk62o43dIIbWauRO-sns7Y/s1600-h/bearnaise.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 214px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ-Xxt_ezArJwVBURE-asAGbAbEvGcaRdz4c5WPdh4uXgfK8H937bkW8OcjAAGMInK7NYLLliONq_VtXuvWiQDmMSB-7pe9m7-1PGwYLVS5cCUw7oHMKQb2Qk62o43dIIbWauRO-sns7Y/s320/bearnaise.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5447389347518193298" /></a><br /><br />- Sosul este la bază o emulsie din unt şi gălbenuş de ou şi se serveşte, de regulă, la Filet Mignon.<br /><br />Ingrediente necesare pentru 4 porţii:<br /><br />- 1 ceapă mică-mijlocie de preferinţă roşie; - 1 legătură de tarhon proaspăt; - 1 lingurită de piper negru măcinat; - 1 lingură oţet alb; - 1 lingură vin alb; - 4 gălbenuşuri - ou gaină; - 250 gr unt alb nesărat; - sare (fină) se adaugă după gustul fiecăruia la final.<br /><br />Timpul necesar pentru preparare: 25 minute.<br /><br />Prepararea sosului Béarnaise:<br /><br />Se alege ceapa de dimensiune redusă (de preferintă roşie), se toacă foarte mărunt; la fel se toacă şi frunzele de tarhon. Amestecate cu piperul, oţetul şi vinul alb se pun la foc mic impreună cu oţetul. Se fierbe pană la clocot după care se ia de pe foc. Untul alb(nesărat) se topeşte la foc mic şi se lasă pană se rumeneşte putin. Într-un recipient, se bat gălbenuşurile de ou cu tarhonul, după care se va pune în "Bain-Marie"(la baie de aburi). Continuând baia de aburi şi folosind un tel fin, se bate pînă cînd compoziţia devine o emulsie omogenă şi groasă. După ce se scoate din baia de aburi, se amestecă mai departe adăugând şi untul pană la răcirea emulsiei.<br /><br />Bon Appetit !my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-57184607948758441882010-02-24T01:38:00.000-08:002010-02-24T01:39:15.264-08:00Carpaccio cu pastrama<object width="425" height="344"><param name="movie" value="http://www.youtube.com/v/7ayONTknF64&hl=en_US&fs=1&color1=0x5d1719&color2=0xcd311b"></param><param name="allowFullScreen" value="true"></param><param name="allowscriptaccess" value="always"></param><embed src="http://www.youtube.com/v/7ayONTknF64&hl=en_US&fs=1&color1=0x5d1719&color2=0xcd311b" type="application/x-shockwave-flash" allowscriptaccess="always" allowfullscreen="true" width="425" height="344"></embed></object>my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-60400739212150360272010-02-17T03:29:00.000-08:002010-02-17T03:31:34.101-08:00Bacon Cheese Turtleburgers<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFtOJa3l5txbGPM_vx0FKEh6pKjCAeRZAgNVZuS3MMoPRZl51Xiwf5RiQ53UaocDhvwopjwcaHqNKRlvFD0LYUJaOTOQ-YBv2NofyX-gbIZxocgEK2tTMxg63ITyvxliECWeLdEGqFhzc/s1600-h/tumblr_kxqd7hcCS91qzvnxpo1_500.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFtOJa3l5txbGPM_vx0FKEh6pKjCAeRZAgNVZuS3MMoPRZl51Xiwf5RiQ53UaocDhvwopjwcaHqNKRlvFD0LYUJaOTOQ-YBv2NofyX-gbIZxocgEK2tTMxg63ITyvxliECWeLdEGqFhzc/s320/tumblr_kxqd7hcCS91qzvnxpo1_500.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5439173553255321266" /></a><br />Bacon Cheese Turtleburgers<br /><br />Ground beef pattie topped with sharp cheddar cheese, wrapped in a bacon weave shell with hot dog head, legs and tail.<br />(http://thisiswhyyourefat.com/)my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-41623183941885483302010-02-10T03:04:00.001-08:002010-02-24T01:43:08.474-08:00Bacon & cheese rolls with salad<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ILIYBgL9gn7MWwtrGKvc_rVrOGJuz8vA750ct8n-egHjQwl06qBpugF-jyfsxiy0R7pMdH6AmE0c_GBx__Q0rW6AfklObsnp0Pq9_nWZPwzdO953SyKdbW-VnLHpvVA9Q40xIr5VsR0/s1600-h/IMG_7769.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 214px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4ILIYBgL9gn7MWwtrGKvc_rVrOGJuz8vA750ct8n-egHjQwl06qBpugF-jyfsxiy0R7pMdH6AmE0c_GBx__Q0rW6AfklObsnp0Pq9_nWZPwzdO953SyKdbW-VnLHpvVA9Q40xIr5VsR0/s320/IMG_7769.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5441742982016485410" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghGt3-Sgahb3fxE71id4iBQbUY8Qi40lWmh4FiOobBWCnJfwFvw2aAqb3OaKvkako8aVOYM7uJqv1sfYH_rQNgJ8Q8V1WNL9QrsLR1R7h_Dgh2R4h6RkzgLzXjt1sD1FubwIbFKT4J4f8/s1600-h/PA130043.JPG"><img style="float:right; margin:0 0 10px 10px;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghGt3-Sgahb3fxE71id4iBQbUY8Qi40lWmh4FiOobBWCnJfwFvw2aAqb3OaKvkako8aVOYM7uJqv1sfYH_rQNgJ8Q8V1WNL9QrsLR1R7h_Dgh2R4h6RkzgLzXjt1sD1FubwIbFKT4J4f8/s320/PA130043.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436569428041068322" /></a><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqeeSKu8Oxa5-_Fip3zWNe-FB-15Y9wClqCZ_PstXeN5MEoiOxL527VKRQsu9jXGG7ApkI7L8olKU1AKUSRN2MFgRSQ7M8b9xsNLG2cqiByGAU1o8uOySI8KpCha8lnrkGZL3x4VyyG3Y/s1600-h/PA130042.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqeeSKu8Oxa5-_Fip3zWNe-FB-15Y9wClqCZ_PstXeN5MEoiOxL527VKRQsu9jXGG7ApkI7L8olKU1AKUSRN2MFgRSQ7M8b9xsNLG2cqiByGAU1o8uOySI8KpCha8lnrkGZL3x4VyyG3Y/s320/PA130042.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436569293364174674" /></a><br />Rulori preparate la gratar, cu branza de oaie, si cu salata din imagine , drept garnitura. Savurate in Bulgaria.<br />De curand am facut si eu, insa cu branza Haloumi (nu a fost o idee re buna caci nu s-a topit deloc)si cu salata din varza rosie.my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-73079917149676318952010-02-10T02:54:00.000-08:002010-02-10T02:59:26.499-08:00Croque Madame<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLM4zzOPZ0vYlns0GP7uNSCLzUccTKXMoqPHoXa2mf8J6FYNwIRuYyiPTD_eoPZzjEYAFzmMHSbkqikATYnTTMLKs0Sn-pqziefyeatFdD_j_F_kpdleouKsmrT0AGOPe1IO07n7r7cT4/s1600-h/croque-madame-grilled-cheese-sandwich-egg.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 266px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLM4zzOPZ0vYlns0GP7uNSCLzUccTKXMoqPHoXa2mf8J6FYNwIRuYyiPTD_eoPZzjEYAFzmMHSbkqikATYnTTMLKs0Sn-pqziefyeatFdD_j_F_kpdleouKsmrT0AGOPe1IO07n7r7cT4/s400/croque-madame-grilled-cheese-sandwich-egg.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436567076040751634" /></a><br />Este un sandwich cu branza, sunca afumata si ou la gratar<br /><br />www.applepiepatispate.commy cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-32417749525363937642009-11-25T04:01:00.001-08:002009-11-25T04:06:28.677-08:00Pulpe de pui la cuptor<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDRAOE6ltMC0I9CbF6mTHe8ht-S_Mra1jKoNxwnotW19sD2eq_2fvG9M2gVxt7KwV-SGzTVvWr4CntvebS40ECL5AL5bo1di8yGlobt6_H-9N-nW4R_30klizXPhcj43aYHBnM7qE8q7g/s1600/PC120005.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDRAOE6ltMC0I9CbF6mTHe8ht-S_Mra1jKoNxwnotW19sD2eq_2fvG9M2gVxt7KwV-SGzTVvWr4CntvebS40ECL5AL5bo1di8yGlobt6_H-9N-nW4R_30klizXPhcj43aYHBnM7qE8q7g/s400/PC120005.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5408010469248950866" /></a><br /><br />O reteta foarte simpla de marinat pulpele:intr-o cana de lapte se pune fara mila usturoi (cam 1 pt. fiecare pulpa),1 ardei iute tocatmic, putin ulei de masline si sare<br />Ori se lasa pulpele la marinat 1 ora la rece, ori se pune direct la cuptor exact asa.<br />Sunt nemaipomenite si usor de facut cand nu e timp...<br /><br />Ideea e de la http://aphextwinz.wordpress.com/my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-5986389592097611002009-11-25T00:33:00.000-08:002009-11-25T01:22:28.779-08:00Pui cu legume - in stil chinezesc<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhccYmTG25G0OLWm3iA0I2PiJG1mX12ZslfuYuOoH8ZDiefDXuJtDriCJxw8ksSkwp60Tu1fqp-xQmM_KzdHdvq4cYAqUpitbIEj7kMHrcrdoBqkOT9InJKVbYlAwLpNtmkPgmiuqRpI/s1600/IMG_7049.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 267px; height: 400px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUhccYmTG25G0OLWm3iA0I2PiJG1mX12ZslfuYuOoH8ZDiefDXuJtDriCJxw8ksSkwp60Tu1fqp-xQmM_KzdHdvq4cYAqUpitbIEj7kMHrcrdoBqkOT9InJKVbYlAwLpNtmkPgmiuqRpI/s400/IMG_7049.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407967485999701186" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyCn3wJItEZOIi38-l6r51OiMqxVoM4lj-spsoicu8pY-_lmEWSCrIeKw2N6cXZbWuK9TXdM3JOGCg0MR6M3mmttrwfBjaJcWR5_GEVjw_6BrIuWuBRhgA1cQl2nQDxRkN_cdzHGwfLTw/s1600/chinese-food.gif"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 136px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyCn3wJItEZOIi38-l6r51OiMqxVoM4lj-spsoicu8pY-_lmEWSCrIeKw2N6cXZbWuK9TXdM3JOGCg0MR6M3mmttrwfBjaJcWR5_GEVjw_6BrIuWuBRhgA1cQl2nQDxRkN_cdzHGwfLTw/s400/chinese-food.gif" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407967217563250722" /></a><br />Sosurile (lipseste sosul de soia)si ingredientele necesare:<br /><br /><strong>Ingrediente:</strong><br />Piept de pui<br />taitei de orez (sau de fasole)<br />amidon<br />o vanata<br />telina<br />ardei<br />ceapa<br />supa de pui (se poate inlocui cu apa)<br />Sosuri:sos iute de ardei, otet de orez,ulei se susan,sos de peste (se poate inlocui cu sos de soia)<br /><br /><strong>Preparare:</strong><br />Intai se pun taiteii in apa calduta sa se inmoaie (trebuie cam 8-10 minute sau dupa instructiunile de pe ambalaj)timp in care se taie toate legumele si puiul cubulete.<br />Cubuletele de pui se tavalesc prin amidon si se prajesc in putin ulei de susan (sau wok oil sau de arahide). Cand incep sa se sumeneasca bucatile de pui se scot din tigaie si in locul lor se adauga la prajit vinetele taiate precum cartofii pentru prajit, apoi ceapa,telina,ardeiul si le lasam sa se prajeasca si ele ,neaparat la foc iute. Adaugam sosurile de peste, iute si de susan.<br />La sfarsit se pune puiul peste legumele din tigaie si spoi taiteii de orez si supa, se mai lasa putin pe foc dupa care este gata.my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-79642677965243758972009-11-24T23:56:00.000-08:002009-11-25T00:14:40.215-08:00Sopska salata - bulgareascaPrintre alte multe delicatese bulgaresti gustate (supa de iaurt, zacusca etc), simbolul gastronomiei bulgare ramane „sopska”, o delicioasa combinatie alba-verde-rosie (ceapa,rosii,castraveti)in chiar culorile drapelului lor. Pentru bulgari este o placere maxima sa „devoreze” aceasta salata alaturi de un pahar cu rakia.<br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3eEcAmvvLhniNobySakK_iyHwywdGW1pGFcjRheRefLM4LpSmR-uCydziWovhzvewjItEqHaMm0bdhJ0u5DOUmdewAFmVv_FybCHSpvVWRc7MHuBtzV-4ORhjRDxnwXloWbdlx2sALic/s1600/PA150077.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3eEcAmvvLhniNobySakK_iyHwywdGW1pGFcjRheRefLM4LpSmR-uCydziWovhzvewjItEqHaMm0bdhJ0u5DOUmdewAFmVv_FybCHSpvVWRc7MHuBtzV-4ORhjRDxnwXloWbdlx2sALic/s320/PA150077.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5407948068617739554" /></a><br />Aceasta este una dintre sopska salatele pe care le-am mancat eu in Bulgaria.<br /><br /><strong>Reteta mea:</strong><br /><strong>Ingrediente:</strong><br />4 ardei grasi<br />4 rosii<br />2 ardei lungi <br />2 castraveti<br />masline<br />2 cepe<br />ulei<br />otet sau suc de lamaie<br />sare<br />patrunjel verde<br />Branza feta sau de capra sau telemea<br /><br />Ardeii se coc, se curata si se taie marunt.<br />Castravetii, rosiile si ardeii lungi se taie marunt si se amesteca cu ardeii copti.<br />Se adauga ceapa taiata marunt, patrunjelul verde tocat, uleiul, otetul si sarea.Deasupra se rade branza, din belsug.<br />Se amesteca si se serveste.<br />Este nemaipomenita.my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-85841646503526348182009-11-18T01:24:00.000-08:002010-01-07T08:06:28.431-08:00Spirale cu sos de rosii<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTJgAG2U5lyxCBu35Dqw9f_XWUTN9aQxW4ba2B6raenfBaq0uXK5TEgDEowcL8tzyrvl5M6kdRjEDmKFgSZU9sg0IVDaczvaSAww4zAT21tr_B_YHl64E0Leo7WbtXK59TGf8je6dUKM/s1600-h/P7070022.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrTJgAG2U5lyxCBu35Dqw9f_XWUTN9aQxW4ba2B6raenfBaq0uXK5TEgDEowcL8tzyrvl5M6kdRjEDmKFgSZU9sg0IVDaczvaSAww4zAT21tr_B_YHl64E0Leo7WbtXK59TGf8je6dUKM/s400/P7070022.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5424029726284220882" /></a><br /><br />Aceasta este reteta mea de paste care imi este cea mai la indemana cand sunt grabita sau imi este pofta de paste.<br />Ingrediente:<br />Paste spirale sau spaghetti, sau orice fel de paste <br />Suc de rosii sau bulion<br />Salam de vara sau Sasesc<br />Condimente pentru paste(Fuchs) si 1 foaie de dafin<br />Putin ulei<br /><br />Fierbi pastele. Intre timp: pui uleiul sa se incalzeasca si pui salamul taiat patratele mici sa se prajeasca. Lasi 2-3 minute si apoi pui si bulion si condimentele. Si gata<br />Pui sosul peste pastele fierte, amesteci si POFTA BUNA!my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-55930660383984530842009-10-24T06:47:00.000-07:002009-10-24T07:02:48.309-07:00Praz cu masline<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgztI4APr1zKO1BSCGxX2Fa8HDdwxWmwrCWYJ1hr3_KAJ6p-A4IxJBxfjLv2zPW2ofWpf4qCE5IRtgCdwaHIKjtITT7Qj_VYadv0D2oJMpCKeWRi6iLd48dY61KxLwy-6iDXWHCKk20-Jw/s1600-h/P8090080.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgztI4APr1zKO1BSCGxX2Fa8HDdwxWmwrCWYJ1hr3_KAJ6p-A4IxJBxfjLv2zPW2ofWpf4qCE5IRtgCdwaHIKjtITT7Qj_VYadv0D2oJMpCKeWRi6iLd48dY61KxLwy-6iDXWHCKk20-Jw/s320/P8090080.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5396166676781044226" /></a><br /><br /><em><strong>Ingrediente:</strong></em><br /><br />1 kg praz<br />2 linguri ulei<br />1/2 kg rosii(sau 2 linguri pasta de rosii)<br />1 foaie dafin<br />30-40 masline negre<br />vegeta<br />1 legatura patrunjel verde<br /><br /><em><strong>Preparare</strong></em><br />Se curata prazul, se spala iar bulbul (partea alba) se taie in rondele sau cum vreti ... si se calesc in ulei si 2-3 linguri apa pentru 5-10 minute. <br />Se adauga rosiile taiate sau pasta de tomate.<br />Se mai lasa 5 minute.<br />Se adauga maslinele si 1 cana de apa clocotita, vegeta, se amesteca bine si se pun intr-un vas la cuptor (incalzit in prealabil logic)<br />La sfarsit se presara verdeata tocata deasupra.<br /><br /><em><strong>Mod de servire:</strong></em><br />- se serveste si rece.<br />- Merge bine cu chiftelute sau drob<br /><br />O mancare f. buna si care mai este si de post (in cazul in care tii post, caci eu nu tin :D )my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-43271179604377362682009-06-08T05:46:00.000-07:002009-06-08T06:13:13.602-07:00Frittata - cu cartofi si ardei<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinOna56XroFPVIBz6K5entq1LbRO4_q2hyfc6ysodFUKmdPwCEwrl3JbgnbG-1JlaAmoaf5VtrSTvjNhihFx50BoLtrT2ZZbqq7fYm3ksFhyphenhyphenozHIPE59BqSc0MEuHvmA6Ugqkci1vJY7g/s1600-h/frittata.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 186px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinOna56XroFPVIBz6K5entq1LbRO4_q2hyfc6ysodFUKmdPwCEwrl3JbgnbG-1JlaAmoaf5VtrSTvjNhihFx50BoLtrT2ZZbqq7fYm3ksFhyphenhyphenozHIPE59BqSc0MEuHvmA6Ugqkci1vJY7g/s320/frittata.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344944140374276098" /></a><br />Este o omleta a la' Spania sau Italia (nu am aflat sigur), foarte usor de pragatit, si pe deasupra este si fara carne.<br />Frittata contine de obicei cartofi fierti. De obicei se folosesc mai multe ingrediente (branza si legume) care se amesteca cu oua. Se poate praji in tigaie si la cuptor sau rumeni sub grilul cuptorului.<br /> Se poate de asemenea sa se prepare din timp reteta si sa adaugi ouale in ultima clipa.<br />Reteta este pentru 4 persoane<br /><br /><br /><strong>Ingrediente:</strong><br />- 1 lingura ulei (de masline)<br />- 1 ceapa mica<br />- 4 oua<br />- 1/2 ardei rosu tocat<br />- 1 cartof (taiat ca pt. prajit sau mai maricei)- 1/2 lingurita sare<br />- putin piper<br /><br /><strong>Preparare</strong><br />Se incinge ulei, se prajeste ceapa si ardeiul\<br />Se scot intr-un alt vas<br />In ulei se prajesc cartofii (sau se firb - dietetic), la foc mediu, pana se inmoaie<br />Se scot in vasul in care e si ceapa cu ardeiul si se paseaza<br />Se pune tot amestecul intr-un vas care se poate da la cuptorn (tava)<br />Se bat ouale si se adauga peste legume<br />Se pune tava la cuptor pana cenad se intareste stratul de oua de la suprafata<br />Se scoate de la cuptor si se taie.<br /><br />Tips: se poate servi cu ketchup sau sos de maioneza cu usturoimy cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2054975716418298048.post-31908873217038755752009-06-07T06:15:00.000-07:002009-06-07T06:26:30.694-07:00Ciorba de legume<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix4R-Y35FIDmLzZnf0NIgR5q5r_4JqhyHZqEyOnXORFxxbIe9MINBiUu9DzqU8Cm3gR63RvVVTKH_D6kN5CBzy9uL3hyphenhyphenGtcqb9U5AHZUk-9gOQBTa6fJa-yzv6OVIfVYGE-M8gXWkRW4k/s1600-h/P7060009.JPG"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix4R-Y35FIDmLzZnf0NIgR5q5r_4JqhyHZqEyOnXORFxxbIe9MINBiUu9DzqU8Cm3gR63RvVVTKH_D6kN5CBzy9uL3hyphenhyphenGtcqb9U5AHZUk-9gOQBTa6fJa-yzv6OVIfVYGE-M8gXWkRW4k/s320/P7060009.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5344576309312063842" /></a><br />din CLICK - Pofta Buna<br /><br />O reteta f, interesanta, ideala pt. orice anotimp...<br />Ingrediente:<br />2 cartofi mari, taiati cubulete<br />300 ml apa<br />1 ceapa<br />1 telina<br />2 morcovi<br />200 gr ciuperci<br />50 ml ulei<br />2 linguri faina<br />4 catei usturoi<br />sare<br />maghiran<br />chimen<br />patrunjel<br />100 gr costita sau kaiser afumat (fara grasime prea multa)<br /><br />Preparare:<br />- calesti telina, morcovii, ceapa si ciupercile taiate marunt in ulei<br />- presari faina si amesteci repede adaugand o ceasca de apa desfacand cocoloasele.<br />- adaugi restul apei, cartofii taiati bucati, chimenul si sarea<br />- cand cartofii sunt fierti, adaugi maghiranul, usturoiul pisat, patrunjelul si mai lasi la foc mic 5 minute dupa care o acresti cu otet<br />- cand o servesti, adaugi costita usor rumenita si taiata marunt si patrunjel proaspat.my cuisinehttp://www.blogger.com/profile/10722089857590622989noreply@blogger.com0